Es Krim Homemade
Bahan - Bahan
- 1 kaleng susu kental manis (saya pakai carnation)
- 6 kaleng bekas susu kentl manis air
- 6 sendok makan tepung maizena (dilarutkan)
- 10 sendok makan gula pasir atau sesuai selera
- 1 sendok makan SP / TBM / OVALET
- Pasta makanan (saya pakai pop ice)
Cara Membuat Es Krim Home Made
Larutkan 1 kaleng susu dengan 6 kaleng air, 10 sendok makan gula pasir, 6 sendok makan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air supaya tidak menggumpal
Aduk-aduk sampai rata dan didihkan sampai meletup letup (jangan sampai gosong bunda yah)
Setelah adonan mendidih letakan di dalam wadah plastik, lalu hilangkan uapnya pada suhu ruang, kemudian masukan ke dalam frezeer selama 4 sampai 8 jam
Setelah adonan beku larutkan SP /TBM / OVALET dengan di tim/di kukus dalam magicom sampai cair.
Tusuk-tusuk adonan yang sudah beku tadi memakai garpu, lalu tuangkan larutan SP tadi kemudian kocok menggunakan mixer selama 20 sampai 30 menit hingga adonan mengembang 2x lipatnya
Bagi adonan menjadi 3 bagian lalu beri pewarna sesuai selera. kemudian masukan ke dalam cup/wadah plastik dan beri toping sesuai selera
Selamat mencoba
