Apakah bunda di rumah juga kangen sama jajanan SD ini? silahkan bunda coba bikin es gabus dengan resep di bawah ini :
Es Gabus
Bahan-bahan
- 1 bungkus tepung hunkwe
- 1/5 sendok teh garam
- 250 gram/ secukupnya gula pasir
- 900 ml santan
- Pewarna makanan secukupnya
Cara Membuat Es Gabus
1. Campurkan semua bahan-bahan di atas kecuali bahan pewarna makanan di dalam wadah, lalu aduk sampai rata dulu supaya nantinya tepung tidak ngrumpul
2. Nayalakan kompor lalu masak adonan tadi di atas api kecil sambil terus di aduk secara perlahan-lahan sampai adonan mengental dan mendidih. baru setelah itu matikan api
3. Masukkan pewarna makanan secukupnya, kalo aku cuman 6 tetes saja, aduk hingga rata
4. Tuangkan adonan es ke dalam cetakan, biarkan pada suhu ruang, sampai mengeras ,kemudian potong sesuai selera.
5. Setelah itu bungkus dengan plastik, lalu simpan ke dalam frizer hingga mengeras, kemudian es gabus bisa bunda nikmati bersama keluarga di siang hari bolong untuk menghilangkan rasa dahaga hehehehe
Bagaimana bund? mudah dan praktis ya! selamat mencoba dan jangan lupa bagikan resep membuat es gabus yang penuh kenangan ini kepada teman bunda yang lain, melalui sosial media yang bunda gunakan, supaya teman yang lain bisa bernostalgia dengan jajan masa kecil ini hehehe
