Resep Membuat Permen Jelly Gulung Praktis Ala Bunda Entin

Friday, 7 October 2016

Resep Membuat Permen Jelly Gulung Praktis Ala Bunda Entin

Resep Membuat Permen Jelly Gulung Praktis Ala Bunda Entin
Resep Membuat Permen Jelly Gulung Praktis Ala Bunda Entin

Bahan - Bahan
  • Agar-agar rasa apa saja 1 bungkus
  • Gula pasir 1 gelas belimbing atau 250gram
  • Air 1 gelas belimbing atau 250ml
  • Vanila cair 1 sendok teh
  • Gula halus secukupnya untuk taburan saja

Cara Membuat Permen Jelly Gulung

1. Dalam panci, Campurkan 1 bungkus agar-agar dengan 250 gram air, 250 gram gula pasir. Aduk rata sampai gulanya larut.

2. Masak adonan menggunakan api sedang sambil terus di aduk-aduk hingga kental atau sampai adonan mirip seperti gulali tetapi masih bisa di aduk dan tidak liat.

3. Tuangkan adonan ke dalam loyang sesegera mungkin dan ratakan dengan cepat karena adonan cepat membeku.

4. Biarkan adonan pada suhu ruang sampai bagian atasnya mengering dan ketika di sentuh tidak lengket.

5. Beri taburan gula halus, dan di bagian ujung adonan jangan sampai kena taburan supaya ketika di gulung bisa menempel dengan rapat.

6. Gulungkan adonan lalu diamkan sebentar saja supaya gulungannya menempel.

7. Potong-potong permen jelly dengan ukurnan sesuai selera (bisa bunda potong pakai pisau basah supaya tidak lengket, kalo aku pakai benang untuk memotongnya).

8. Setelah dipotong-potong, balur lagi dengan gula halus di setiap sisinya.

9.Apabila bunda mau cepat kering, cukup bunda angin-anginkan saja kemudian simpan di dalam toples kedap udara.

Selamat mencoba!

Baca juga resep lainya di bawah ini :

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Previous
Next Post »