Resep Membuat Es Pisang Ijo Spesial. Segarrr Bangeet

Thursday, 12 January 2017

Resep Membuat Es Pisang Ijo Spesial. Segarrr Bangeet

Resep Membuat Es Pisang Ijo Spesial. Segarrr Bangeet
Resep Membuat Es Pisang Ijo Spesial. Segarrr Bangeet

Es Pisang Hijau

Bahan Kulit
  • 750 ml santan
  • 1 sendok makan mentega
  • 3 sendok makan minyak
  • 500 gram terigu
  • Daun pandan, secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 10 buah pisang raja matang

Cara Membuat Es Pisang Ijo 

1. Kukus buah pisang sampai cukup matang, lalu kupas kulitnya, dan sisihkan.

2. Blender beberapa lembar daun pandan bersama santan, kemudian saring.

3. Campurkan santan, mentega, minyak & sedikit garam, lalu didihkan smbl terus di aduk-aduk.

4. Tuangkan ke dalam tepung, lalu aduk hingga benar-benar rata.

5. Terus aduk adonan hingga kalis, lalu tambahkan sedikit santan lagi kalau adonan masih keras.

6. Setelah adonan kalis, tipiskan kira-kira 1,5 ml, lalu bungkus permukaan pisang.

7. Kukus sebentar saja kira-kira selama 10 menit atau sampai kulit cukup matang.

8. Angkat, dinginkan, sisihkan.

Bubur Sum Sum

Bahan - Bahan 
  • 35 gram tepung beras
  • 100 gram granulated sugar
  • 500 ml santan kental
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Bubur Sum Susm 

Campurkan semua bahan, lalu masak di atas api kecil sampai mendidih/meletup-letup dan cukup kental.

Bahan Pelengkap:
Sirup merah secukupnya

Cara Penyajian

Iris-iris pisang hijau, lalu siram dengan bubur sumsum & sirup merah.

Beri keprukan es batu.

Hidangkan dalam keadaan dingin. eummm nyam nyam

Note

1 resep ini jadinya banyak banget, jadi kalau mau coba 1/2 resep saja.

Selamat mencoba

Sumber: pbase.com/archiaston

Baca juga resep lainya di bawah ini :

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Previous
Next Post »