Muffin Kukus by Qonita Irani
Bahan - Bahan
- 60 gram Margarin Cair
- 60 ml Susu Cair
- 1 butir Telur Ayam
- 75 gram Gula Pasir
- 50 gram Keju Cheddar
- 1 sendok teh Baking Powder
- 1 sendok teh Soda Kue
- 100 gram Tepung Terigu
Cara Membuat Muffin Kukus by Qonita Irani
1. Campurkan tepung terigu, dengan baking powder, dan soda kue. Aduk rata, sisihkan.
2. Kocok telur dengan gula pasir hingga mengembang kurang lebih selama 10 menit.
3. Masukkan susu cair dan campuran tepung terigu secara bergantian sambil di aduk secara perlahan-lahan.
4. Tuangkan margarin leleh dan keju cheddar parut, aduk hingga rata. (Jika ingin warna warni, tambahkan satu tetes pewarna yang di inginkan dalam wadah adonan yang berbeda)
5. Tuangkan adonan ke dalam cetakan muffin yang telah dialas kertas cup hingga penuh. (3/4 aja menurutku kalo kepenuhan jadi kaya bolu kukus ngembang) atau bisa diisi selai ditengah bolu dengan menaruh 1/4 bagian adonan..
6. Panaskan kukusan, lalu kukus adonan muffin selama 20 menit (atau jika ditambahkan selai kukus 10 menit angkat, olesi atas kue dengan selai dan tutup kembali dengan adonan sisa, baru di kukus 10 menit lagi) dengan api besar hingga matang.
7. Angkat, keluarkan muffin dari dalam cetakan, dan sajikan
Selamat mencoba!...
