Resep Membuat Kue Brownies Kukus Pandan Keju. Enak, Wangi dan Legiiit

Tuesday, 14 February 2017

Resep Membuat Kue Brownies Kukus Pandan Keju. Enak, Wangi dan Legiiit

Resep Membuat Kue Brownies Kukus Pandan Keju
Resep Membuat Kue Brownies Kukus Pandan Keju. Enak, Wangi dan Legiiit

Brownies Kukus Pandan Keju

Bahan Bahan
  • 6 butir telur
  • 200 gram gula pasir
  • Vanili bubuk secukupnya (untuk mengurangi bau telur)
  • Garam sedikit
  • ½ sendok teh emulsifier (SP/TBM/Ovalet)
  • 125 gram terigu protein sedang atau all pourpose flour
  • 50 gram susu bubuk
  • 175 ml minyak goreng
  • 100 gram white cooking chocolate, lelehkan
  • Pandan pasta, secukupnya

Bahan Topping
  • Cream cheese
  • Keju

Cara Membuat Brownies Kukus Pandan Keju

1. Campurkan dan ayak tepung terigu dengan susu bubuk. sisihkan.

2. Campurkan white cooking chocolate leleh dengan minyak goreng, lalu tambahkan pandan pasta, aduk rata.Sisihkan.

3. Kocok telur, gula pasir, emulsifier, vanili bubuk dan garam hingga mengembang dan kental.

4. Masukkan campuran terigu dan susu bubuk sedikit demi sedikit sambil di aduk rata (bisa pakai
mixer kecepatan paling rendah). Pastikan seluruh tepung sudah tercampur rata.

5. Masukkan campuran white cooking chocolate leleh, minyak goreng dan pandan pasta sedikit demi
sedikit. Aduk rata dengan spatula aja. Aduk balik sampai homogen.

6. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan di alasi kertas roti.

7. Kukus adona di dalam kukusan yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Kira-kira selama 45 menit dan untuk menguji kematangannya, tusuk dengan tusuk gigi/tusuk sate bagian. tengahnya.

8. Kalau sudah matang, segera keluarkan dari kukusan dan dinginkan. Keluarkan dari loyang.

9. Olesi bagian. atasnya dengan cream chesse dan taburi parutan keju.


Selamat mencoba!...

Baca juga resep lainya di bawah ini :

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Previous
Next Post »