Onde-onde biasanya memiliki warna coklat muda dengan bahan isian kacang hijau, namun kali ini aku mau coba bikin onde-onde yang memiliki banyak warna dan bahan isiannya memakai nutella. Tampilannya pasti akan terlihat lebih ceria dengan rasa yang pasti di sukai bahanyak orang, terutama anak-anak.
Untuk bahan dan cara membuatnya cukup simple dan praktis. Bunda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan seperti tepung ketan, gua dan wijen sebagai bahan utamanya. yuk kita bikin langsung, silahkan simka resep dan cara membuat onde-onde ceria di bawah ini
Onde - Onde Ceria Isi Nutella
Bahan - Bahan
- 150 gram tepung ketan putih
- 75 ml air hangat
- 25 gram gula pasir halus
- 1/4 sendok teh garam
- Biji wijen secukupnya.
- Pewarna makanan merah dan hijau, atau sesuai selera.
Cara Membuat One Onde
Dalam wadah, campurkan 150 gram tepung ketan, dengan 1/4 sendok teh garam dan 25 gram gula halus. aduk sampai rata.
Tuangkan 75 ml air hangat sedikit-sedikit sambil terus di uleni hingga licin dan kalis.
Pisahkan adonan menjadi 3 bagian, satu bagian di biarkan putih saja, dan dua bagian lainnya masing-masing di kasih pewarna merah dan hijau, uleni kembali hingga warna bercampur rata.
Pipihkan adonan lalu beri sedikit nutella di tengah nya, kemudian bentuk bulat-bulat menggunakan tangan.
Gulingkan bulatan tersebut ke atas wijen sambil sedikit ditekan-tekan supaya wijen menempel.
Goreng onde di atas api sedang sambil terus di aduk hingga matang dan mengembang.
Selesai deh! Onde-onde ceria dengan isian nutella kini sudah jadi dan siap bunda santap. Sajikan untuk suami dan anak-anak selagi masih hangat. dan jangan sampai rebutan ya! hehe..
Selamat mencoba bunda ya…!