Froreo Alias Roti Goreng Isi Oreo
Bahan - Bahan
- 100 gram Terigu segi tiga (protein sedang)
- 250 gram Terigu Cakra (protein tinggi)
- 4 sendok makan Gula Pasir
- 1 sendok teh Ragi Instant
- 1/2 sendok teh Baker Bonus
- 1 butir Kuning Telur
- 250 ml Air
- 1/2 sendok teh Garam
- 2 sendok makan Margarine
- 1 bungkus Oreo
- Secukupnya Minyak goreng
Cara Membuat Froreo Alias Roti Goreng Isi Oreo
Campur terigu, gula pasir, ragi instant & baker bonus. Aduk rata. Masukkan kuning telur.
uleni dengan tangan sambil diberi air sedikit demi sedikit.
Setelah semua tercampur, tambahkan garam dan margarine.
Uleni terus sampai kalis, tidak menempel di tangan. Jika masih menempel di tangan, tambahkan sedikit tepung.
Bulatkan adonan, taruh dalam baskom. Letakkan di atas magic jar / magic com
Tutup adonan dengan serbet lembab, lalu biarkan selama 1 jam
Setelah mengembang, kempiskan adonan dan uleni sebentar saja, lalu timbang adonan masing-masing 30 gram, kemudian buat bulatan dan letakkan di atas wadah sampai semuanya selesai di timbang
Ambil 1 bagian adonan, lalu pipihkan, kemudian letakkan oreo di tengahnya, bungkus dan rapikan. (maaf tidak sempat foto caranya), setelah selesai susun di atas wadah yang sudah ditaburi sedikit terigu, beri jarak satu sama lain agar tidak menempel karena akan mengembang lagi
Tutup wadah dengan serbet, dan biarkan selama 15-30 menit, kemudian goreng dalam minyak panas dan api sedang hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan
Untuk yang belum tahu apa itu Baker Bonus, ini penampakan kemasan Baker Bonus seperti yang terlihat di gambar.
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
