ASINAN MANGGA
By Yunda Yun Kitchen
Bahan-bahan:
- 4 buah mangga mengkal
- 10 sendok makan gula pasir
- 10 buah cabe rawit merah
- 1 sendok makan cuka makan
- 1/4 sendok teh garam halus
- 200 ml air panas
CARA MEMBUAT ASINAN MANGGA
1. Kupas 4 buah mangga lalu potong-potong sesuai selera kemudian cuci sampai bersih dan sisihkan
2. Rebus 10 buah cabe rawit merah lalu ulek
3. Ambil wadah lalu satukan gula pasir dengan air panas, aduk rata sampai gulanya larut kemudian tambahkan garam dan gula aduk rata lagi masukkan cabe rawit terakhir masukkan mangga aduk-aduk sampai rata
4. Biarkan asinan sampai dingin lalu masukkan ke dalam kulkas kemudian setelah dingin asinan kini siap bunda hidangkan eummm nyam nyam
NOTE :
Ukuran cabe bisa bunda sesuai menurut selera masing-masing ya.
Selamat mencoba
Sumber : Yunda Yun
