Ayam Goreng Mentega
Bahan Bahan
- 1 ekor ayam, potong bebas
- 1 buah kentang potong dadu besar
- 3 siung bawang merah *iris
- 1 bawang bombay iris
- 4 bawang putih cincang
- 3 lembar daun bawang
- 5 cabe merah besar, iris
- 3 cabe hijau besar iris
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 1 bungkus saori saus tiram
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 sendok teh kecap manis
- Margarin /mentega
- Secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk
Cara Membuat Ayam Goreng Mentega
Cuci bersih ayam, rebus dgn garam
Siapkan minyak dgn mentega, goreng ayam yg sudah direbus td. Sampai kecoklatan. Angkat
Tumis bumbu irisan dgn margarin, tambahkan saus tiram, kecap, dn bumbu bubuk, lalu masukkan ayam. Beri air sedikit.
Masak hingga bumbu meresap ke ayam, dgn api kecil. Siap dinikmati
Selamat mencoba!..