Resep Membuat Tahu Fantasy Ala Bunda Ashalinaqueen

Friday, 10 February 2017

Resep Membuat Tahu Fantasy Ala Bunda Ashalinaqueen

Resep Membuat Tahu Fantasy
Resep Membuat Tahu Fantasy - Sebenernya saya sudah pernah tulis resep ini, tapi kemaren-kemaren ada temen saya yang tanya; kalo bikin tahu fantasi tanpa ayam dan udang enak ga?? Soalnya lagi alergi.

Saya sih bilangnya enak, emang aslinya ga pake campuran ayam dan udang, itu sih cuma kreasi aja biar tambah enak

Mumpung si unyil kemaren libur sekolah ncus saya eksekusi tahu fantasy, sekalian nyicipin buat si tante dan alhamdulillah pada suka, termasuk si unyil nya, cucoklah buat akal-akalan supaya anak mau maem tahu.

Tahu Fantasy

Bahan Bahan
  • 6 buah tahu putih kecil (hancurkan)
  • 1 buah wortel (parut kasar)
  • 30 gram bihun (rebus)
  • 1 batang seledri+prei (iris2)
  • 1 sendok makan bawang merah dan putih digoreng
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh pala bubuk (bila suka)
  • 1/4 sendok teh penyedap rasa (bila suka)
  • 1 sendok teh garam / sesuai selera
  • 1 butir telur

Bahan Bumbu Halus
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih

Cara Membuat Tahu Fantasy

Campurkan semua bahan, lalu aduk merata dan tes rasa.

Cetak di dalam cetakan talam yang sudah diolesi minyak, lalu padatkan kemudian kukus, kurang lebih selama 10 menitan ya, angkat dan dinginkan.

Setelah dingin, keluarkan dari dalam cetakan lalu goreng sampai matang

Catatan

1. Kalo ga suka aroma bumbu halus, bumbu nya bisa ditumis dahulu. Kalo saya cenderung mengganti bumbu halus dengan bawang putih bubuk.

2. Tahu fantasy juga bisa langsung digoreng tanpa dikukus, tapi kalo dikukus tahu jadi padat tidak gampang hancur dan bisa buat stok camilan besok, bisa buat MPASI juga.

3. Pada resep saya, tahu tidak diperas untuk menghilangkan airnya, tapi kalo tdk yakin dengan kandungan air pada tahu, boleh diperas dahulu tahunya

Selamat mencoba!


Sumber : https://cookpad.com/id/resep/1680232-tahu-fantasy

Baca juga resep lainya di bawah ini :

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Previous
Next Post »

AdBlock Detected!

Like this blog? Keep us running by whitelisting this blog in your ad blocker.

This is how to whitelisting this blog in your ad blocker.

Thank you!

×