Resep Saos Sambal Anti Bahan Pengawet dan Pakai Cabe Busuk. Bikin Sendiri Lebih Higienis Bund

Resep Saos Sambal Rumahan - Suka makan pake saos, tapi takut pake bahan pengawet, pake cabe busuk atau apalah pokoknya yang tidak baik untuk kesehatan, mending buat sendiri bund yuk. Gampang ko resepnya aku dapat Mbah gugel, tapi aku rubah sedikit

Saos Sambal Rumahan

Bahan Bahan

• Cabe rawit merah 400 gram (kalau mau pedas bisa ditambah lagi)
• Bawang putih 7 butir
• Tomat 4 buah
• Gula pasir 200 gram
• Garam 2 sendok makan
• Air jeruk nipis/ cuka 3 sendok makan
• Tepung maizena 3 sendok makan diencerkan dengan sedikit air
• Lada bubuk 1/2 sendok teh

Cara Membuat Saos Sambal Rumahan

Rebus cabe dengan bawang putih, dan tomat sampai lunak, lalu biarkan dingin dulu setelah dingin baru di blender sampai halus

Saring lalu masak lagi sampai mendidih, kemudian masukan gula, garam, lada, dan air jeruk nipis/cuka, aduk rata

Lalu masukkan maizena yang sudah diencerkan aduk rata dan cepat supaya tidak bergerindil. Jangan lupa koreksi rasa ya bun,

Matikan api, jadi deh saos nya,

Semoga bermanfaat ya resep nya