Telur Gabus Keju (Cheese Stick) Crunchy
Bahan Bahan
- 250 gram tepung tapioka
- 50 gram tepung maizena
- 50 gram mentega
- 2 butir telur
- 75 gram keju
- 1 bungkus royco
- 1/2 sendok teh garam atau sesuai selera
Cara Membuat Telur Gabus Keju (Cheese Stick) Crunchy
Blender margarin dengan royco, garam telur dan keju sampe halus, lalu campurkan ke dalam wadah berisi tepung tapioka, dan tepung maizena
Aduk adonan secara perlahan, lalu uleni sampai kalis dan tidak lengket di tangan
Pilin-pilin adonan dengan telapak tangan, dan jangan terlalu besar karena digoreng nanti akan mengembang
Masukkan adonan yang sudah di pilin ke dalam minyak dingin sampai agak banyak/ sesuai takaran minyak goreng, lalu goreng dengan api sedang, (jangan terlalu besar apinya bund ya, nanti dalemnya belom masak dan luarnya sudah angus)
Goreng sampe warnanya kecoklatan, angkat, tiriskan, nyuumm so crunchy
Selamat mencoba
