Bahan Bahan
- 3 butir telur utuh
- 1/2 sendok teh SP
- 100 gram gula pasir
- 65 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram coklat bubuk
- 100 ml minyak sayur
- 50 gram DCC (coklat blok)
- 1 sachet susu kental manis coklat
- 2 lembar keju slice
Cara Membuat Brownies Kukus Lapis Keju
Lelehkan dcc dengan cara di tim/double bowl, dan setelah semua meleleh campurkan dengan minyak sayur, aduk rata, sisihkan
Di dalam wadah lain campurkan telur, gula dan sp, lalu kocok sampai mengembang
Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk, aduk rata
Terakhir masukkan coklat leleh dan susu kental manis, aduk rata
Tuangkan setengah adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan dilapisi kertas roti, lalu kukus dengan api sedang selama 5 menit
Buka kukusan, lalu letakkan keju slice diatasnya, kemudian tuangkan sisa adonan, dan kukus lagi selama 30 menit.
Catatan
Saya pakai loyang ukuran 10x18
Panaskan kukusan sebelumnya, dan bungkus tutupnya dengan lap bersih
Api jangan terlalu besar
Selamat mencoba
