Cheese Stick by: Windi Aryani
Bahan Bahan
- 500 gram tepung tapioka / tepung sagu
- 5 butir telur
- 100 gram margarin
- 175 gram keju cheddar parut
- 1/2 sendok teh garam
- Minyak goreng
Cara Membuat Cheese Stick
1. Campurkan menjadi satu dalam blender telur, margarin, garam dan keju parut. Blender hingga halus.
2. Tuangkan ke dalam baskom berisi tepung, uleni hingga kalis.
3. Tuangkan minyak goreng agak banyak dalam wajan. Bentuk adonan kecil memanjang dengan tangan, masukkan dalam minyak dingin di wajan. Adonan harus terendam minyak ya.
4. Jika sudah agak banyak nyalakan api kompor tunggu hingga mengembang dan terapung (jangan langsung diaduk karena bisa hancur). Bila sudah agak mengeras aduk2 rata dan goreng sampai matang, angkat tiriskan dan masukkan dalam toples. Dinginkan kembali minyak goreng, ulangi hingga adonan habis.
Selamat mencoba
