Cheese Brudel Cake
Bahan Bahan
- 200 gram tepung terigu
- 4 sendok makan gula pasir
- 3 sendok makan susu bubuk
- 1 sendok takan ragi instan (fernipan)
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 2 butir telur (kocok lepas)
- 80 ml air hangat
- 100 gram keju parut
- 60 gram mentega/margarin (suhu ruang)
Cara Membuat Cheese Brudel Cake
1. Aduk rata : tepung, gula, susu, ragi, vanili.
2. Masukan telur kocok. Aduk rata pake centong kayu/sejenisnya yang kuat. (Kalo vanili bubuknya diganti pake essence vanila, essence nya dikocok bareng telur dulu ya)
3. Masukan air hangat, aduk rata.
4. Masukan keju parut, aduk rata. (Sisakan sedikit untuk taburan)
5. Masukan mentega/margarin aduk rata sampe kalis.
6. Tuang adonan di loyang yang sudah di oles margarin (aku pake loyang tulban ukuran. diameternya. 18 cm)
7. Taburi sisa keju parut.
8. Tutup dan diamkan hingga mengembang hampir 2x lipat. (30-45mnt)
9. Panaskan oven. lalu panggang dengan api kecil-sedang hingga matang (aku selama 25 mnt, sesuaikan oven masing-masing, tes tusuk saja ya sebelum di angkat)
Selamat mencoba
